- ご 案 内
- 天 然 鮎 料 理
- 熊 し ゃ ぶ ・ ぼ た ん 鍋
- 丹 波 栗 料 理 ・ 松 茸 料 理
- お 料 理
- ご 宿 泊
- 広 間 ・ 部 屋
- 宴 会 ・ 御 法 要
- ふ る さ と 納 税
- 交 通 案 内
More
9月下旬~10月
和知で採れる栗、「丹波栗(和知栗)」は、寒暖差が大きいこの地域だからこそこの大きさになります。大きさだけでなく、甘みがとても強くまろやかな味わいです。
栗料理
和知栗会席
¥5,000
和知栗会席
焼き和知栗
和知栗入り筑前煮
和知栗コロッケ
和知栗釜飯
吸物
10月
松茸料理(国産)
松茸会席
松茸すきやき
¥10,000
丹波産松茸料理
丹波松茸会席
丹波松茸すきやき
時価
松茸会席
松茸と青菜の浸し
焼き松茸
茶碗蒸し
土瓶蒸し
松茸と丹波牛のすきやき
松茸釜飯