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北大路魯山人縁の鮎茶屋
料理
旅館

か
ど
や
丹波栗料理・松茸料理
- Chestnut . Matsutake -

焼き栗

焼き松茸

焼き栗
1/2
9月下旬 - 10月末
和知で採れる栗、「丹波栗(和知栗)」は、
寒暖差が大きいこの地域だからこそこの大きさになります。
大きさだけでなく、甘みがとても強くまろやかな味わいです。
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