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螢烏賊と長芋の酢物(土佐酢ジュレ)
・蛍烏賊の酢物
・蛍烏賊釜飯
・鰹の焼き霜造り
・鯛の松皮造り
・鯛のカブト煮
・鯛釜飯
・筍の土佐煮
・筍の天婦羅
・蛍烏賊のしゃぶ鍋
・白魚の造り
・鰹の酒盗和え
・桜鯛の塩焼き
・鯛しゃぶ鍋
・筍の木の芽和え
・若筍煮
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白魚の造り(黄身醤油)
鯛のカブト煮
鰹の土佐造り
※上記の料理は、会席料理の一例になります。一品料理としてもご注文いただけます。
※会席料理の内容にご要望がある場合は予約時にお伝えください。
※時期や仕入れ状況で変化する場合がございます。